Mghizounice

جميع ملخصات الوصفات علي هذه الصفحة و الفديوهات علي تيك توك

recent

آخر الأخبار

recent
recent
جاري التحميل ...

سفنج مغربي

 


                                 ربط الفيديو   

                                  اضغط هنا


كيف تحضر سفنج المغربي بطريقة سهلة و سريعة ،بكمية كبيرة و اقتصادي ،طريقة مختلفة ولكن النتيجة رائعة تابع الفديو 

نحتاج الي 1كيلو غرام من السميد الرقيق 

نضيف اليه الخميرة ملعقة كبيرة و ملعقة كبيرة من السكر 

نضيف تلاتة كأوس من الماء 

نخلط الخيط جيدا في الخلاط حتي يصبح متجانس 

ونضيف الدقيق تدريجيا حتي نصل الي القوام المطلوب للعجين 

كما تري هذا هو قوام العجين 

نضعه يختمر جيدا 

في هذه المرحلة نقوم بإخراج الهواء من العجين و نقوم بجمعة و نرجعه يختمر ليه كاملة 

في هذه المرحلة نقوم بتقطيع العجين علي شكل دوائر متساوية و متوسطة الحجم 

نستعمل الايدي و نقوم بوضع تقب علي ميدستوي العجين مع تسريح العجين و نضعه في المقلاة الاولي التي تحتوي علي قليل من  كمية الزيت 

و عندما تصل الي هذه المرحلة نقوم باخراجها من المقلاة الاولي و نضعها في التانية التي تحتوي علي كمية كبيرة من الزيت 

و نقوم بستعمال الملعقة بوضع الزيت فوقها حت يتغير لونها الي الذهبي 

و هنا نكون قد حصلنا علي السفنج المغربي بطريقة سهلة و سريعة و بكمية كبيرة ،ادا اعجبك الفيديو لا تنسي المتابهة و شكرا لكم 

بالصحة و العافية 


 الفرنسية:


Comment préparer des beignets marocains (sfenj) de manière simple et rapide, en grande quantité et de manière économique, avec une méthode différente mais un résultat fantastique. Suivez la vidéo.


Nous avons besoin de 1 kg de semoule fine.  

Ajoutez une cuillère à soupe de levure et une cuillère à soupe de sucre.  

Ajoutez trois verres d'eau.  

Mélangez bien le tout dans un mixeur jusqu'à obtenir un mélange homogène.  

Ajoutez progressivement la farine jusqu'à obtenir la consistance souhaitée pour la pâte.  

Comme vous le voyez, c'est la consistance de la pâte.  

Laissez la pâte lever.  

À ce stade, sortez l'air de la pâte, ramassez-la et laissez-la lever à nouveau toute la nuit.  

Ensuite, divisez la pâte en cercles égaux de taille moyenne.  

Utilisez vos mains pour faire un trou au centre de chaque morceau de pâte tout en l'étalant, puis placez-le dans la première poêle qui contient un peu d'huile.  

Lorsque vous atteignez cette étape, retirez-le de la première poêle et placez-le dans la seconde, qui contient une grande quantité d'huile.  

Utilisez une cuillère pour verser de l'huile sur le dessus jusqu'à ce que la couleur devienne dorée.  

Et voilà, vous avez réussi à préparer des sfenj marocains de manière simple, rapide et en grande quantité. Si vous avez aimé la vidéo, n'oubliez pas de suivre. Merci.  

Bon appétit et à votre santé !


 الإنجليزية:


How to prepare Moroccan sfenj easily and quickly, in large quantities and economically, using a different method with great results. Follow the video.


We need 1 kg of fine semolina.  

Add one tablespoon of yeast and one tablespoon of sugar.  

Add three glasses of water.  

Mix everything well in a blender until you get a smooth mixture.  

Gradually add the flour until you reach the desired dough consistency.  

As you can see, this is the consistency of the dough.  

Let it rise well.  

At this stage, remove the air from the dough, gather it, and let it rise again overnight.  

Next, cut the dough into equal, medium-sized circles.  

Use your hands to make a hole in the center of each piece of dough while stretching it, then place it in the first pan, which contains a small amount of oil.  

When you reach this stage, take it out of the first pan and put it in the second pan, which contains a large amount of oil.  

Use a spoon to pour oil over it until its color turns golden.  

And here you have it, Moroccan sfenj prepared easily, quickly, and in large quantities. If you liked the video, don't forget to follow. Thank you.  

Enjoy your meal and good health!

عن الكاتب

Wasfa

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

Mghizounice